酒酿蒸鸡蛋的功效

　　酒酿蒸鸡蛋的功效

　　酒酿蒸鸡蛋是一道营养丰富、口感绵软的家常菜，尤为受到女性喜爱。除了美味之外，酒酿蒸鸡蛋还有很多健康功效，下面就来详细介绍一下。

　　1、 提高免疫力

　　鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养物质。而酒酿中含有大量的酵母菌和多种维生素，对提高免疫力有很好的作用。

　　2、 补血养颜

　　鸡蛋中含有丰富的铁、蛋白质和卵磷脂，这些物质对于补血养颜有很好的作用。而酒酿中的黄酒能够促进血液循环，增强皮肤的代谢功能。

　　3、 改善睡眠

　　鸡蛋中富含的色氨酸是合成脑内神经递质“血清素”的原料，而血清素又是促进睡眠的重要物质。同时，酒酿中的黄酒因其酒精含量较低，可以起到缓解神经紧张、帮助睡眠的作用。

　　4、 帮助消化

　　酒酿中的酵母菌有很好的促进消化的作用，而鸡蛋中还富含丰富的卵磷脂，能够帮助肠胃吸收和消化。因此，酒酿蒸鸡蛋可以帮助消化不良、食欲不振等问题。

　　5、 调节内分泌

　　鸡蛋中含有多种激素物质，如卵黄素、雌激素等，能够帮助女性平衡内分泌，缓解更年期和月经不调等问题。而酒酿中富含的营养物质也能够起到促进内分泌平衡的作用。

　　6、 预防贫血

　　鸡蛋中富含的铁质和卵磷脂，能够预防贫血的发生。而酒酿中的黑糯米发酵产生的多种维生素和微量元素也有助于促进血液循环。

　　总之，酒酿蒸鸡蛋是一道美味又营养的家常菜。尤其是女性，食用酒酿蒸鸡蛋能够帮助调节内分泌、补血养颜、提高免疫力等多重健康功效，建议大家可以适量食用。