喝小米红枣米糊功效

　　山药，甘，平。

　　入脾、肺、肾经。

　　具有健脾胃，益肺肾，补虚羸的作用。

　　红枣，甘，温。

　　入脾、胃经。

　　具有补中益气，养血安神的作用。

　　小米，甘，微寒。

　　入胃、大肠经，具有健脾和胃，安神的作用。

　　山药红枣小米粥主要是健脾益气的作用，小孩子也是可以喝的。

　　红枣小米粥有什么营养价值

　　红枣小米粥有什么营养价值：

1.小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。

　　一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。

　　2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

　　3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。