西葫芦相克食物

　　西葫芦和菠菜可以一起炒。

　　西葫芦：别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜

　　禁忌人群：脾胃虚寒的人慎食。

　　适宜人群：一般人群均可食用。

　　尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。

　　相克：西葫芦+芦笋：加重脾胃虚寒

　　西葫芦的饮食宜忌

　　西葫芦的饮食宜忌：

1、不宜生吃,烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。

　　2、脾胃虚寒的人应少吃。

　　西葫芦怎么做好吃

　　西葫芦怎么做好吃：

材料：

　　韭菜100克，西葫芦500克，大蒜、酱油、食盐、食油各适量。

　　做法：

　　1、将西葫芦洗净切成细丝;韭菜洗净切成段，大蒜切成末。

　　2、炒锅烧热放油，投入蒜末、盐，再放入西葫芦丝，烹入酱油，投放韭菜段，炒匀即可出锅装盘。

　　功效：

　　此菜祛风解表,对于感冒、上呼吸道感染、扁桃体炎、便秘以及传染性肝炎、急性肾小球肾炎等患者来说，是极好的饮食，有扶助正气、辅助治疗的效用。

　　绿肥红瘦

　　西葫芦怎么做好吃：

材料：

　　西葫芦、辣椒、紫菜、盐、牛肉粉、姜、葱等。

　　做法：

　　锅里放清水，加盐、牛肉粉煮开后，下紫菜煮熟，紫菜用湿淀粉勾芡后盛到盘中，锅里放油烧热后，下西葫芦块，倒少许清水、加盐翻炒，西葫芦表面变软后，下辣椒段,等汤汁基本收千后,放姜末、葱末再炒三四分钟，盛到盘中的紫菜上即可。