酱油饭有没有营养

　　煮饭中秘诀就是我中间用的猪油，香的不得了哟！

　　酱油煮饭大师级的做法步骤

　　步骤1

　　蒸米饭，最好粒粒分明的那种。

　　隔夜的米饭也可以，太湿的米饭不行。

　　步骤2

　　放凉！这个时候可以去切葱花……

　　步骤3

　　冷米饭中加入一只鸡蛋黄，注意只要蛋黄，不要蛋清！

　　步骤4

　　拌匀

　　步骤5

　　拌好了！

　　步骤6

　　自己练的猪油，酱油饭的精髓，没有就用食用油代替。

　　步骤7

　　烧油锅

　　步骤8

　　下米饭

　　步骤9

　　翻炒一段时间，看到米粒跳舞的时候，就可以加盐了……加盐后炒匀…

　　步骤10

　　加适量生抽和老抽，生抽增鲜，老抽上色。

　　直接加酱油也可以。

　　步骤11

　　炒匀后的样子，喜欢颜色深的，还可以加点酱油……

　　步骤12

　　加葱花，炒匀出锅！

　　材料

　　白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙

　　做法

　　1、蒜瓣剁成碎末。

　　2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。

　　3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。

　　4、把火开大，倒入白饭。

　　5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

　　酱油有什么营养价值

　　酱油有什么营养价值：

1、酱油是大豆酿制成的，而大豆中含有丰富的植物雌激素，能很好的抑制身体的雌激素产生，这样就能很好的预防因为雌激素升高引起的乳腺癌。

　　2、酱油中的异黄酮含量比较多能很好的降低身体的胆固醇，也能比较好的减少患有心血管疾病的效果。

　　4、酱油中有一种比较天然的抗氧化成分，能有助于减少人体的自由基，从而能很好的预防身体受损，它的功效要比维生素的抗氧化性更好。

　　一个人一天吃多少酱油合适

　　一个人一天吃多少酱油合适：

酱油的成分中有食盐，且人体每天的进食食盐的含量为6g，而酱油的含盐量则在18-22%，所以每天吃酱油的含量要在10g左右，如果进食过多也可能会给身体带来负担，很有可能会出现高血压，或者皮肤变暗的现象。