迷你小蛋糕机的做法大全

　　迷你小蛋糕机的做法简单易学，适合家庭使用。以下提供几种常见的小蛋糕机做法。

　　1、 原味蛋糕

　　材料：低粉100克、鸡蛋2个、白糖80克、无盐黄油50克、牛奶30毫升

　　做法：

　　1）将黄油和糖混合，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅。

　　2）加入蛋液继续搅拌。

　　3）筛入低粉，翻拌均匀后加入牛奶搅拌均匀。

　　4）在小蛋糕模具中倒入面糊，放入小蛋糕机中烘烤10-15分钟即可。

　　2、 奶油蛋糕

　　材料：低粉50克、桂皮粉0.5克、鸡蛋2个、蛋黄1个、白糖45克、牛奶30毫升、无盐黄油30克

　　做法：

　　1）低粉加入桂皮粉，筛入盆中，备用。

　　2）蛋黄里面加入45克的白糖，搅拌均匀。

　　3）加入牛奶和无盐黄油搅拌均匀。

　　4）蛋白里面加入白糖，用电动打蛋器打到硬性发泡即可。

　　5）将蛋白和面糊拌匀，混合均匀后放入小蛋糕机中烘烤15分钟即可。

　　3、 巧克力蛋糕

　　材料：低粉40克、可可粉15克、鸡蛋2个、白糖45克、无盐黄油20克、热水30毫升

　　做法：

　　1）低粉和可可粉混合均匀，筛入盆中，备用。

　　2）黄油加糖，用电动打蛋器打出泡沫状。

　　3）加入蛋液搅拌均匀。

　　4）加入低粉和可可粉混合均匀的粉末，搅拌均匀。

　　5）加入热水继续搅拌均匀。

　　6）将面糊倒入模具中，放入小蛋糕机中烘烤10分钟即可。

　　小蛋糕机还能做哪些美食

　　除了蛋糕，小蛋糕机还能制作多种甜品和菜品。以下列举几种比较简单的。

　　1、 煎饼

　　材料：低粉100克、鸡蛋1个、牛奶100ml、白糖50克、无盐黄油适量

　　做法：

　　1）将所有材料放入搅拌机中，搅拌均匀成为面糊。

　　2）在小蛋糕模具中倒入适量的黄油，加热融化。

　　3）倒入面糊，稍微晃动模具让黄油将面糊均匀涂抹，烤10分钟即可。

　　2、 芝士饼干

　　材料：低粉100克、红糖50克、白糖100克、鸡蛋1个、芝士粉50克、无盐黄油50克

　　做法：

　　1）将软化的黄油和白糖、红糖一起打成泡沫。

　　2）加入鸡蛋拌匀，加入芝士粉搅拌均匀。

　　3）将低粉筛入面糊中，搅拌均匀成为面团。

　　4）将面团搓成小球装入小蛋糕模具中，放入小蛋糕机烤10分钟即可。

　　3、 蒸饺

　　材料：猪肉馅200克、豆腐干100克、粉丝20克、盐、老抽、姜末、蚝油、香油适量。

　　做法：

　　1）将猪肉馅和豆腐干加入一起搅拌均匀。

　　2）加入粉丝、盐、老抽、姜末、蚝油和香油，再次搅拌均匀。

　　3）将蒸饺模具涂上少许食用油，将肉馅放入模具中。

　　4）将模具放入小蛋糕机中，加水蒸15分钟即可。