黄皮果泡冰糖的功效

　　皮果(1500克)

　　冰糖(500克)

　　盐5克

　　方法/步骤

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　　黄皮果用剪刀剪下带少需枝头，用盐水浸泡半小时左右，清洗干净，过滤后放簸箕太阳底下晾干水分就好。

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　　挤出黄皮核，清洗中有烂的，破裂的通通筛选掉不要。

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　　手不要有油或带上一次性手套，挤出核后的果肉带果皮待用。

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　　选择一个无油的容器，一层黄皮一层冰糖，放冰箱浸泡一晚，待出汤再熬制。

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　　用不粘锅或瓦锅小慢熬，熬制过程中时不时搅拌均匀，不然有糖怕会粘底，熬成琥珀色就可以关火出炉了。

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　　放凉装入已经消毒后的瓶子里，放冰箱冷藏，泡水喝或当凉果吃很是方便。

　　注意事项

　　全程果肉都不要碰有油，有油容易发霉，放凉后装瓶冰箱冷藏。

　　材料：黄皮250克、水50克、冰糖50克、蜂蜜250克

　　做法：

　　1、黄皮用流动的清水清洗干净，去核备用;

　　2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖，转小火熬煮;

　　3、煮到黄皮变软粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀;

　　4、密闭罐中存放3--7天即可使用。

　　黄皮干泡可以长期喝吗

　　黄皮干泡可以长期喝吗：

长期适量喝可以，但不可过量。

　　因为黄皮果性微温，如果吃多了很容易加重体内热气，导致人内热旺盛，出现口干舌燥、肠燥便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等上火不适症状，在《本草求原》中也有记载：“多食动火，发疮疖。

　　”因此黄皮干果泡水喝同样也是要注意用量的问题，一般建议一次泡水用3-5克为宜。

　　黄皮干的制作方法

　　黄皮干的制作方法：

1、选果，个个精挑细选果实盐水浸泡后清水搓洗两次。

　　2、一个一个的挤籽。

　　3、把挤籽后的黄皮果放太阳下暴晒。

　　4、反复的翻晒至黄皮果至7成干即可（太干没有了药效，太湿容易发霉）。

　　5、晒好的黄皮果放风扇下吹凉后按果干1：3.5蜂蜜的比例浸泡；再加老陈皮、干草各25克。

　　（以此类推）

　　6、用玻璃瓶装，只装瓶身8分满即可。

　　蜂蜜冲入后切勿忙于封盖。

　　次日等蜂蜜气泡完全没有了再封盖不然容易破裂或溢出蜂蜜。

　　7、半年后开始饮食，时间越放越久越有药用价值，可直接吃或泡水喝。