喝奇亚籽真的能减肥吗

　　奇亚籽是一种来自南美的种子，被誉为“超级食品”。近年来，它被推销为一种能够帮助减肥的食品。但是，喝奇亚籽真的能减肥吗？以下是一些科学事实。

　　奇亚籽的营养价值

　　奇亚籽富含维生素、矿物质、纤维素和蛋白质等。每100克奇亚籽含有大约34克膳食纤维和20克优质蛋白质。此外，它还含有脂肪酸和抗氧化物等营养成分，对于保持身体健康有很多好处。

　　奇亚籽与减肥的关系

　　有人认为，因为奇亚籽富含纤维素，它可以帮助控制食欲，从而实现减肥的目的。然而，严格来说，奇亚籽不能直接减肥，只能作为饮食的一部分来辅助减肥。

　　坊间也流传着饮用奇亚籽会吸收水分，从而产生饱腹感的说法。实际上，奇亚籽的吸水能力确实强，但是将其加入饮料中并不会让人感觉更饱，反而可能导致过量进食。

　　奇亚籽的适宜摄入量

　　奇亚籽虽然有很多好处，但是也不应该过量食用。因为奇亚籽富含膳食纤维，过量食用可能会导致胃肠不适，例如腹泻和胀气。此外，在摄入奇亚籽的同时，也要确保足够的饮水量，以免奇亚籽堵塞肠道。

　　结论

　　总的来说，奇亚籽是一种非常有营养的种子，但是它并不是减肥的万能药。正确的饮食和适当的运动是实现减肥目标的最佳方式。如果你想尝试使用奇亚籽来辅助减肥，建议咨询营养师或医生的意见，并严格控制用量。

　　参考资料

　　1、陈敬亭. 超级食品-奇亚籽的神奇科学[M].高等教育出版社,2013.

　　2、Bonnaillie L.M.,Puligundla P.,Charlet G.P.,et al. Physical property and sensory characterization of chia (Salvia hispanica L.) protein-fortified dressing. Journal of Food Engineering, 2015,146:52-56.

　　3、McRae M.P. Dietary fiber intake and type 2 diabetes mellitus: An umbrella review of meta-analyses. Journal of Chiropractic Medicine, 2018,17(1):44-53.