花生汤圆怎么做简单又好吃

  主料:芝麻40克、细砂糖20克、花生30克、糖桂花30克、糯米粉250克、开水220克辅料:冰糖80克步骤:

  1.汤圆馅制作:花生和芝麻,分别放在料理机中打磨成粉末状

  2.花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起,揉成团

  3.馅料分10g一个,搓圆备用

  4.汤圆皮制作:糯米粉倒入大碗中,加入开水,揉成面团

  5.汤圆皮分15g一个

  6.汤圆皮搓圆,压扁,放入馅料,收口,搓圆

  7.把水煮开,倒入冰糖

  8.糖差不多煮融后,慢慢放入汤圆

  9.煮到汤圆差不多飘起来后即可关火

  10.盛上一碗,浇上一勺糖桂花,美滋滋的~

  11.盛上一碗,浇上一勺糖桂花,就可以享用啦

  花生汤圆的做法

  花生汤圆的做法:

1、糯米粉加入开水揉成团,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中这时,你就可以轻松的揉成面团了。

  2、花生炒香去皮,用搅拌机搅拌成花生粉。

  3、将猪油加白糖放在一个小碗中用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化。

  4、加入花生粉,搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。

  5、面团分成相等的大小,包入花生馅,揉成汤圆坯子。

  6、锅中放水烧开下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。