菠萝蜜可以煮熟了吃吗

　　大家都知道很多水果的核是不能吃的，但是菠萝蜜不同，它里面含有丰富的营养价值也很高，而且果肉味道也比榴莲要甜，那么菠萝蜜的核到底怎么吃了？下面就给大家分享一下菠萝蜜核的吃法。

　　1.菠萝蜜的核可以煮熟之后直接食用：

　　先将菠萝蜜的核清洗干净，放入沸水里煮熟捞出就可以吃了。

　　2.菠萝蜜的核可以直接炒着吃，将菠萝蜜的核清洗干净去掉黄色的软膜，放入水中煮一会儿，然后再倒入锅中炒熟，剥掉白色的外壳就可以直接吃。

　　3.菠萝蜜核煮粥喝：将菠萝蜜的核和米清洗干净熬成粥即可食用。

　　菠萝蜜核中含有糖类、蛋白质，、维生素c、矿物质等物质，这些物质对维持身体的正常生理机能有一定的作用。

　　菠萝蜜的果肉吃多了容易上火，但如果连带菠萝蜜核一起煮食的话可以有效祛火。

　　1、炒菠萝蜜核

　　菠萝蜜核可以炒着吃，在炒菠萝蜜籽的时候，需要先把菠萝蜜籽表面的黄色软膜取下来，再用清水把它洗净，然后把它放到锅中加适量清水煮，开锅后再煮15分钟左右，取出以后去掉水分。

　　把炒锅放在火上加热烧干后，把菠萝蜜籽入锅，放适量食用盐炒熟，炒好以后取出去掉它的外壳就能吃。

　　2、煮粥

　　菠萝蜜核还能用来煮粥吃，再用菠萝蜜核煮粥的时候需要把菠萝蜜籽表面的外壳去掉，把它放在粥锅中，加上自己的需要，准备适量的中立食材，把他们头洗干净以后入锅加足量清水一起加热煮开，放少量白糖调味，调匀以后直接吃就可以。

　　八成熟的菠萝蜜能吃吗

　　八成熟的菠萝蜜能吃吗：

最好少吃。

　　一般情况下，没有成熟的菠萝蜜果肉会有些酸涩，直接食用的话，舌头会有麻麻的情况，食用口感和价值都比较差，而像八成熟的菠萝蜜，大部分已经完全成熟，相对来说酸涩味道比较淡，是可以适量的食用的，并不会有很大的影响，但是少吃，最好是冰糖、柠檬汁一起煮开食用，这样菠萝蜜果肉能完全熟透，还有大量的糖分，口感软糯、清甜。

　　菠萝蜜熟到什么程度就可以吃了

　　菠萝蜜熟到什么程度就可以吃了：

菠萝蜜什么时候能够吃主要通过以下几点判断：

　　1、外观

　　菠萝蜜熟到什么程度就可以吃了：

成熟之后的菠萝蜜外壳为变为黄色，按压时会有明显的软化又富有弹性，且外表的尖尖能够两个之间凑在一起，并回弹。

　　2、味道

　　菠萝蜜熟到什么程度就可以吃了：

菠萝蜜成熟之后会散发一种浓郁的香味，是难以盖住的，这时可以凑近鼻子闻一闻，若是有扑鼻的香味，那么菠萝蜜就熟了，但有发酸等异味那么是不宜食用的，多半已经成熟过度出现了变质情况。

　　3、切开查看

　　菠萝蜜熟到什么程度就可以吃了：

也可将菠萝蜜切开，然后观看菠萝蜜的果肉，若是菠萝蜜果肉为金黄色那么就可以吃了，若颜色比较淡，甚至有发白情况，那么就需要催熟处理了。