魔芋粉做魔芋的做法

　　魔芋粉是一种可以替代传统淀粉类原料的食品添加剂，它主要由葡甘露聚糖和天然植物材料提取而成。魔芋有很多好处，例如可以促进消化和减肥。下面是魔芋粉做魔芋的详细步骤：

　　步骤一：准备魔芋粉和清水，比例为1:50。

　　步骤二：将魔芋粉放入容器中，慢慢加入清水搅拌均匀。

　　步骤三：将混合物倒入锅中，加热至开锅，然后降至中小火煮约5分钟。

　　步骤四：关火，让其自然冷却约30分钟。

　　步骤五：用清水将魔芋粉冲洗干净，沥干水分。

　　步骤六：魔芋粉就做好了，可以用来做魔芋粉丝、魔芋糕等等。

　　魔芋的功效作用

　　1. 促进消化： 魔芋中的葡甘露聚糖可以被肠道发酵为短链脂肪酸，能够促进肠道蠕动，增强肠道蠕动和排便功能，缓解便秘症状。

　　2. 减肥： 魔芋中含有低能量食品结构，能够减轻人体的食欲，降低热量摄入，达到减肥的效果。

　　3. 降血压： 魔芋中的多糖物质能够降低人体血清胆固醇和三酰甘油含量，从而达到降血压的效果。

　　4. 补血益气： 魔芋中富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养物质，可以促进人体的新陈代谢，增强体质。

　　5. 抗癌防癌： 魔芋中的植物性营养素能够促进人体免疫系统的运作，增强人体抵抗力，降低患癌症的风险。

　　以上就是魔芋的功效作用，不过需要注意的是，魔芋要适量食用，不能过量，否则可能会引起腹泻等副作用。