甲鱼什么人不能吃

　　甲鱼什么人不能吃：

甲鱼汤是一种寒性的食物，不建议寒性体质的人食用，很有可能会导致寒性体质的人加重，导致寒气无法排出，对于身体的恢复有一定的影响。

　　2.蛋白质过敏

　　甲鱼什么人不能吃：

甲鱼中含有丰富的蛋白质，如果是对蛋白质过敏的人建议不要食用，很有可能发生过敏反应，不利于身体健康。

　　甲鱼怎么杀

　　甲鱼怎么杀：

1.先把甲鱼翻过身，背朝地，当甲鱼伸长脖子时，用两指抓住其颈部，然后在头部割断其头骨，然后控血。

　　2.沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处用刀切下，然后沿着上面切下来，一直到尾巴，再从尾巴切向另外一边，将甲鱼一分为二，把甲鱼里面的内脏清理干净，然后清洗干净。

　　3.把宰杀后的甲鱼先放在热水中，烫2—5分钟，温度约70—80度，用一小刀将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净，再将甲鱼清洗干净。