补钙食物前十名

　　1、芝麻酱。

　　芝麻酱在北方是比较常见的食物，但是在南方人们接触的比较少。

　　很多人都不会想到第一名补钙食物居然是芝麻酱。

　　芝麻酱中含有丰富的蛋白质，氨基酸，孩子和孕妇经常食用多骨骼和牙齿的发育都有非常大的好处。

　　而且芝麻酱除了钙质丰富以外，它含有一定的油脂，有很好的润肠通便的作用，怀孕的女性很多都为便秘而苦恼，适当的吃点芝麻酱可以帮助你坚决这个问题。

　　2、虾皮。

　　虾皮很常见一般超市都有卖，这种虾皮味道鲜美，当做调料做菜也行，切碎加入到饺子馅里也行，虾皮富含的钙是蛋类以及鱼类的几十倍，而且它还能减少血液中胆固醇，孩子吃了之后能及时补充钙质，帮助长高或预防老年骨质疏松。

　　3、牛奶。

　　牛奶是人们膳食生活中常常摄取的营养物质，并且它含有磷，与钙的比例恰好可以有助于钙质吸收。

　　4、乳酪。

　　乳酪能增强人体抵抗力力，促进代谢功能，它含有的钙质比牛奶还要高，乳酪不仅可以补钙，经常食用乳酪可以防止便秘和腹泻，还可以增强人体免疫力。

　　可以加快人体代谢，使肌肤更加健美。

　　5、芥菜。

　　的含钙量比其它绿色蔬菜都要高。

　　除了钙含量高以外，它还含有丰富的维生素，能开胃消食，解毒消肿，可以消除疲劳，对于眼部的保健也很有帮助，是不可多得的营养绿色蔬菜。

　　6、海参。

　　海参富有丰富的钙，还可以降低胆固醇，是典型的高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的食物。

　　7、紫菜。

　　紫菜富有胆碱和钙物质。

　　不仅可以促进牙齿骨骼生长，还有助于提高记忆力，对肿瘤的预防也很有帮助。

　　8、黑木耳。

　　黑木耳不仅补钙，还可以降低血压。

　　有活血补血之效黑木耳的胶质可以清除胃肠毒素。

　　9、裙带菜。

　　裙带菜中含有丰富的钙元素，所以有一定的补钙效果，所以非常适合缺钙的人群食用，同时对于钙质需求比较大的人群也可以适当的食用，如青少年和老人，有利于预防骨质疏松，增强骨骼，同时促进青少年骨骼的生长发育，预防发育不良的情况。

　　10、嘉宝果。

　　嘉宝果是一种水果，但嘉宝果微量元素钙的含量却尤其高，并且还含有一些能增进人体对于钙吸取的微量元素的，再加之它植物酸的含量非常低，人们在享用嘉宝果之后不会影响自身对于微量元素钙的吸收，反而能促进身材对于钙的吸取利用率，而钙又是组成骨骼的重要微量元素，所以人们食用嘉宝果能起到补钙壮骨的效用。

　　芝麻酱

　　芝麻或者芝麻酱的含钙量非常高。

　　按照每百克食物中的钙含量来排名，它们在各种食物中的确名列前茅。

　　虾皮

　　跟芝麻酱一样，虾皮的含钙量很高，营养数据库中的数据是991毫克/100克。

　　但是，虾皮并非好的补钙食品。

　　牛奶

　　这是公认的补钙佳品。

　　虽然每百毫升的含钙量只在100-130毫克，但牛奶中90%左右都是水，在相同热量下含钙量很高。

　　而且，牛奶中的钙吸收率很高，其他伴随的食物成分较为优质，也方便经常大量饮用。

　　奶酪

　　奶酪相当于浓缩的牛奶，补钙效率很高。

　　不过需要注意的是，奶酪在“浓缩牛奶”的过程中，对脂肪的浓缩效率更高。

　　所以，奶酪补钙伴随着大量的脂肪。

　　此外，很多奶酪产品中的盐含量也很高。

　　荠菜

　　荠菜是很好的补钙食品。

　　荠菜以及甘蓝、生菜、莴笋、卷心菜等绿叶蔬菜，含钙量较高，吸收率也相当高。

　　按照相同重量来比较，能够吸收的钙甚至不比牛奶少。

　　海参

　　每100克海参的含钙量大约295毫克，确实不算低。

　　不过，考虑到海参的价格，它对于绝大多数人都不是常规食用的食物。

　　因此，海参也就不算是一种靠谱的补钙食品。

　　紫菜

　　每百克干紫菜的含钙量是264毫克(营养数据库中的数字)，跟200克牛奶中的含钙量相当。

　　作为零食吃的紫菜一包通常在两三克，想要有效补钙的话，需要每天吃多少包？

　　黑木耳

　　每百克干木耳含钙247毫克，但发水泡开的木耳含钙量就只有34毫克/100克了。

　　而且，木耳也不是经常食用的蔬菜，指望它补钙并不靠谱。

　　补充钙质

　　补充钙质：

骨头汤是补钙佳品，当中含有不少的磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等营养物质。

　　此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等，经过长时间的精心熬制，汤水富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，

　　常见的补钙食物：鱼虾、乳制品、芥菜、海参、紫菜、黑木耳、海带等。

　　骨头汤的适宜人群和禁忌人群

　　骨头汤的适宜人群和禁忌人群：

1、适宜人群：一般人群均可以食用，尤其是青年人、中老年人群。

　　2、禁忌人群：患有风热感冒的人群忌食，急性肠道炎感染人群忌食；骨折初期(1～2周)不宜饮用骨头汤，若是想喝，可以在骨折中期少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。