维生素A缺乏八大症状

　　缺乏维生素a可以吃更多的动物肝脏、牛奶和新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、西兰花、南瓜、胡萝卜、西红柿、红薯、鳗鱼、鱼、鱿鱼、鸡蛋等。

　　维生素a缺乏易引起眼睛干燥、皮肤干燥、上呼吸道反复感染、人体抗感染能力下降、儿童生长发育不良、夜盲症等。

　　在平时，我们应该注意饮食的多样化，避免过度单一的饮食。

　　如有必要，服用维生素a或鱼肝油。

　　富含维生素A的食物

　　富含维生素A的食物：

花菜中含有大量的维生素，其中维生素A的含量非常可观，是营养价值很高的食物，但是和其他富含维生素A的食物一起食用，短时间内维生素A摄入过多，消耗不完，会蓄积在体内，如果长时间一起大量食用，有可能会出现维生素A中毒的情况，影响身体健康。

　　富含维生素A的食物有：猪肝、羊肝、鹅肝、鸡肝、鸭肝、维生素A补充剂等。

　　富含维生素C分解酶的食物

　　富含维生素C分解酶的食物：

花菜的营养价值很高，其中维生素C的含量丰富，食用花菜后可以促进代谢、提高身体免疫力，花菜不宜和生的含维生素C分解酶的食物一起食用，一起食用会降低花菜中维生素C的含量，降低花菜的营养价值。

　　不过加热之后分解酶会失活，两者一起是可以烹熟食用的。

　　含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。