红酒开瓶放了三个月还能喝吗？

　　红酒作为一种陈年酒，经过长时间的陈放，其口感和品质会更加出色。但是，红酒开瓶之后，会暴露在空气中，氧化速度较快，时间长了就会失去原有的口感和香味，甚至变质发酵。所以，红酒开瓶后需要尽快喝完，不要长时间放置。

　　如果您的红酒开瓶已经放了三个月，视具体情况而定。如果您是将红酒放在冰箱里保存，温度低，空气少，风险相对较小，还是可以尝试喝一下的。但是如果您是将红酒放在家中某个角落，没有控制好环境，那么很有可能已经变质了，不建议再喝。

　　此外，即使您的红酒还是可以喝的，也会存在一些改变。比如香气和口感会变得较为平淡，而且酸度可能会增加，对口感的影响不可避免。因此，如果您品尝后不满意，不妨考虑试试用它来煮菜，可以为您的美食增添不少美味。

　　红酒开瓶4个月还能喝吗？

　　红酒开瓶后，里面的酒液会立即开始与外界的空气接触，其中的元素和营养素也会随着酒液挥发和氧化的过程而发生变化。虽然这个过程是正常的，但也意味着开瓶的红酒在保存一段时间之后会失去其原本的口感和营养价值。

　　根据一般情况来看，红酒开瓶之后保质期为 3 天到 1 周。如果你的红酒已经开瓶 4 个月了，那么它的酒液很可能已经出现变质。这个时候，无论闻起来还是尝起来都会出现不良的气味和口感，可能呈现出醋样味、酒精味，或者散发出恶臭的气味。更直观的表现是，出现啤酒变质时的泡沫小了、液体湿润感弱化等现象。

　　因此，如果您不确定红酒是否可饮，最好的方法是品尝一下。如果味道异常或者闻起来有异味，那么就不要再喝了。在喝过一次后，如果感受到不适，例如头痛、胃肠不适等缺点，建议立即停止饮用。如果您的红酒尚存于酒瓶中，建议马上把它送到酒类回收站做环保处理。

　　总之，无论您的红酒开瓶放置多长时间，都应该确保它所处的环境是干燥、温度适宜的、并且保持光线不充足。这样才能保证其口感和品质。如果您是个不爱浪费的人，建议在购买红酒的同时还要慎重考虑酒瓶大小，避免开瓶后一次无法喝完导致浪费。