芒果适合什么时候吃

　　芒果适合什么时候吃

　　芒果是一种美味的热带水果，富含维生素C、维生素A、膳食纤维和抗氧化剂等多种有益成分。芒果除了可以直接食用外，还可以作为果汁、沙拉和甜点等食品的原料使用，深受大众喜爱。那么，芒果适合什么时候吃呢？接下来，我们来探讨一下。

　　芒果的季节和采摘时间：

　　芒果的季节主要在夏季，从6月份到9月份。不同品种的芒果成熟时间也不尽相同，大约从6月份的“绿芒果”开始，到8月份的“米兰”和“金煌”为最后一个季节。芒果的采摘时间要根据果实颜色、硬度、气味、大小和果柄的成熟情况，精心选择采摘，碰碰摸摸、抠刀割皮都会损害果肉，若果肉有伤势更容易滋生细菌，因此最好使用剪刀或去掉果柄，直接掰开的方式采摘。

　　芒果的保存：

　　采摘好的芒果需要放在干燥通风处保存，切忌密封保存。如果需要放置比较长时间，最好将果皮剥开，剁成块状，之后用保鲜膜包好，并且放在冰箱内的冷藏室中冷藏保存。这样可以有效地延长芒果的保鲜期，并且能够保持果肉的新鲜感和口感。

　　芒果的适宜食用时间：

　　芒果的适宜食用时间取决于芒果的成熟度和剥开后的保存方式。如果芒果还未完全成熟，果肉比较生涩，此时适合将芒果放在室温下，让其逐渐成熟。如果芒果已经成熟了，可以随时食用，但最好不要保存太久。如果芒果已经剥开，最好在2小时内食用完毕，以避免芒果变质及细菌繁殖。

　　芒果的营养和食用方式：

　　芒果中含有大量的维生素C、维生素A和膳食纤维等成分，对人体的营养极为重要。除此之外，芒果还富含抗氧化剂，具有抗氧化和防癌的效果，对人体健康极为有益。芒果可以直接食用，也可以加工制作成果汁、沙拉和甜点等。但须注意的是，芒果的果肉含有查耳吸附层，过敏体质的人应该少吃为好。

　　总结：

　　在芒果的选择、保存和食用时，需要注意其成熟度和质量，避免破损变质和过期霉变。芒果的营养成分极为丰富，对人体健康大有裨益。芒果可以直接食用，也可以加工制作成多种美食，适宜在夏季多食用。但过量食用对胃肠道造成负担，老年人、儿童、哺乳期妇女及有黄疸病、胆道疾病和糖尿病等患者应该适量食用或避免食用为好。