葡萄吃了有什么好处和坏处

　　葡萄，是一种常见的水果，因其形状像小酒桶而得名。它既可作为生鲜水果食用，也可制成葡萄酒、葡萄干、葡萄籽提取物等各种产品。那么，葡萄吃了有什么好处和坏处呢？下面我们来一一解答。好处1、富含维生素和矿物质。

　　葡萄中含有丰富多样的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、维生素B6、铜、铁、钾等。这些营养素对人体有很好的保健作用。2、改善心血管健康。

　　葡萄中的白藜芦醇等化合物可降低胆固醇和甘油三酯的水平，防止动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。3、增强免疫力。

　　葡萄中的多酚是一种天然抗氧化剂，可提高机体免疫力，防止疾病的发生。4、有助于消化。

　　葡萄中含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。坏处1、易发生过敏反应。

　　葡萄中的组胺和酪氨酸等物质可能引起某些人的过敏反应，如头晕、恶心、呕吐等症状。2、容易变质。

　　由于葡萄的含水量较高，容易受到细菌侵入而变质。因此，葡萄应存放在干燥、通风的地方，如冰箱中或敞开的篮子里，以免变质影响食用安全。3、含糖量高。

　　葡萄中含有丰富的果糖和葡萄糖，食用过多可能会增加血糖水平，加重糖尿病患者的病情。

　　总之，葡萄是一种营养丰富、效果显著的水果。合理食用有益健康，但过量、不合理的食用可能会对人体产生负面影响。大家在食用葡萄的同时，一定要注意食用安全，做到健康、科学的膳食搭配。