金橘子酱的制作方法

　　金橘子是一种罕见的水果，且富含维生素C、糖类、蛋白质、有机酸和钙、铁、磷等人体所需的微量元素。由于其口感甜美，营养价值高，所以制作金橘子酱成为了一种新鲜、健康的选择。

　　制作金橘子酱需要以下材料：新鲜金橘子果实5~6个水150ml~200ml白砂糖100g柠檬汁适量

　　制作步骤如下：将水煮沸，将金橘子果实放入水中煮20~25分钟去除金橘子的果皮，将金橘子肉搅碎成泥状将金橘子泥、白砂糖和柠檬汁加入锅中，用中小火煮至糖完全融化，搅拌均匀将金橘子酱倒入干净的容器中，冷却后即可食用

　　金橘子酱的营养价值非常高，除了富含维生素C和矿物质外，其糖分含量也比其他果酱低，有助于控制血糖水平。

　　但是，要注意的是金橘子酱中含有糖分，过量食用可能导致胃肠不适。同时，金橘子虽然营养丰富，但并不是万能的，营养师建议，金橘子酱应被当做餐后甜点或偶尔享用的可口佳品，而不是日常主食的替代品。

　　综上所述，金橘子酱制作简单，营养价值很高，但要注意适量食用。望广大消费者在做好口感享受的同时，也注意合理饮食。