螃蟹买回来不吃怎么保存

　　1冰箱保存螃蟹

　　螃蟹最好保存在阴凉的环境中，冰箱就是最好的保存环境了，如果螃蟹的生命力还够强，可以把螃蟹的脚捆起来，这样能减少螃蟹的体力消耗，以避免体内的乳酸在螃蟹挣扎的过程中增多，加速体内细菌的扩散。

　　冰箱的冷藏柜温度最好保持在5到10度，在螃蟹身上盖上湿毛巾便可以了。

　　2水盆/桶保存螃蟹

　　准备一个塑料盆或者塑料桶，将生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，但也不能用水全部盖住，因为水太深的话，螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖，这种方法来保存螃蟹的话，如果气温不是很高的时候，螃蟹保存可以超过半个月

　　3煮熟的螃蟹怎么保存

　　煮熟的蟹可以短时间保存，前提是气温比较低的时候，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，一般可以保鲜6--8个小时；如果天气比较热，想短时间保存，则最好是把螃蟹放到冰箱冷藏室里，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。

　　如果熟螃蟹想过夜保存，则最好把螃蟹放到冷冻室里。

　　4活螃蟹怎么保存不容易死

　　1、把螃蟹捆好放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。

　　这样可以保存一段时间。

　　2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

　　3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.专业养殖螃蟹的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

　　5河蟹和海蟹保存方法的区别

　　河蟹不能沾水,放在容器里上面用湿毛巾盖住，或者用绳子扎好放锅里，锅盖斜开一点点透气，放入冰箱即可。

　　海蟹的话直接捆好后放冷冻柜冰起来，能放好几个月。

　　挑选螃蟹的时候，尽量选青壳螃蟹，壳青里透黄的蟹不太新鲜，保存时间也短。

　　6熟蟹及时食用

　　保存的熟螃蟹要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)的时候要盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须在沸水里再煮一次，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。

　　吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。

　　但是如果变味的话最好是丢掉，以免伤害身体健康。

　　大闸蟹可以冷冻保存吗

　　大闸蟹可以冷冻保存吗：

不建议冷冻保存。

　　由于大闸蟹不耐低温，适宜的生存温度在22-28度，当环境低于7度时，就会开始冬眠，而冰箱的冷冻层一般在零下十多度左右，放置的时间过长，会导致大闸蟹死亡。

　　让大闸蟹的食用价值，因此不建议将大闸蟹冷冻保存，放在冰箱冷藏，或者在常温下保存，可以食用活的、新鲜的大闸蟹。

　　大闸蟹怎么保存才不死

　　大闸蟹怎么保存才不死：

将冰箱的冷藏区温度保持在5-10度左右，在将大闸蟹的腿绑住，以减少大闸蟹的体力消耗，再放冷藏区盖上一快湿布，可以保持大闸蟹的湿度，让大闸蟹进入冬眠状态，减少生命活动。

　　常温保存

　　大闸蟹怎么保存才不死：

准备一个桶或者盆，将大闸蟹放进其中，避免大闸蟹出现层叠的状况，再放一些清水，到大闸蟹的腹部即可，没有制氧设备，水太深容易导致大闸蟹缺氧死亡，平时注意定时换水、浇水即可。