如何打开碧根果：没有开果器怎么办

　　想必吃过碧根果的人们都知道，碧根果有着坚硬的外壳，普通的工具很难将其打开。如果没有现成的开果器，我们可以使用以下方法来轻松打开碧根果。1. 使用锤子和钉子

　　这是最古老的打开碧根果的方式，也是最简单的方法。把碧根果放在一张硬纸板上，如报纸之类的硬纸板。然后用锤子和钉子轻轻敲打果壳最上端的部分，逐渐在果壳上开个小口。这个小口越大越好，从这个口子上面尽可能地穿过一个小孔，侧着从小孔中取出果仁。2. 使用开心果

　　每当吃掉一颗开心果，就把它的两端留下来。将留下的开心果壳套在碧根果上下端交替着敲打，一次次地重复着这个过程，碧根果的果壳很快就被敲开了，这时就可以吃到美味的果仁了。注意，这个方法比较费时费力。3. 使用钳子或拔牙器

　　在一端劈开一个小口，然后把拔牙器或钳子的一端伸进小口里，尽量将果仁边割边取出，注意不能一次性的取完，否则很容易损坏果仁。4. 使用水煮法

　　将碧根果浸泡在热水中10分钟后，果壳变得柔软了，不仅易于剥离，而且剥离后的果核依旧完整。尤其适合需要把果仁完整的状态下取出的情况。

　　如何去除夏威夷果粘壳

　　夏威夷果是一种美味又营养价值很高的干果品种，但是夏威夷果的外壳相对碧根果来说会很粘，所以在食用前需要将粘壳去除。以下是几种简单有效的方法：1. 晒干法

　　夏威夷果的粘壳可以通过阳光晒干的方式轻松去除。首先要把夏威夷果对半切开，然后将切开的地方面朝下放在晒干的地方。这样太阳会渐渐地将果实干燥，粘壳也会变得干燥脆硬，轻轻一捏就能够取下。如果天气不太好，也可以使用烤箱进行烤干，但是要注意火候不能过热。2. 烤焦法

　　烤焦法也是一种快速去除夏威夷果粘壳的好办法。将夏威夷果直接放在烤箱中，以180度的温度进行反复翻炒烤，当果壳变黑变硬的时候，就可以将夏威夷果从烤箱中取出了。然后我们可以用布将夏威夷果包裹住，然后用搓揉的方式将果仁与外壳脱离开来。3. 冰冻法

　　把新鲜夏威夷果放在密闭袋里，将它们放进冰箱里冷冻，等几个小时后取出来。当夏威夷果被冷冻后，果肉和果皮会分离开来。这时可以将夏威夷果放入室温下回温，然后剥离夏威夷果的外壳即可。

　　总之，不论是碧根果还是夏威夷果，只要运用正确的方法我们便能顺利地把它们开封解壳。这不仅让我们享受到了美食的好味道，也提高了我们的生活品质。