西瓜中间干了能不能吃

　　夏天到了，西瓜已经成为许多人消暑的首选水果。但是有的时候我们会发现西瓜中间出现了干燥的部分，让很多人困惑，这部分能否食用呢？

　　首先，我们要明确一点，那就是西瓜中间出现干燥的部分并不能说明这是一种坏掉的水果。

　　西瓜中间出现干燥部分的原因有很多，比如说水分过分挥发导致的湿度不足，或者是瓜果生长时的气候变化等因素都可能导致西瓜中间出现干燥的现象。此时，我们可以通过以下几个步骤来鉴别这部分西瓜是否可以食用：

　　1、闻一闻

　　用鼻子闻一下西瓜切口处的味道，如果没有明显的异味，那么这部分西瓜应该是可以食用的。

　　2、抠一抠

　　观察这部分西瓜瓤是否软烂，用勺子或者手指抠一下看看是否会有水分流出。如果抠下来的西瓜瓤比较软而且有水分，那么这部分也是可以食用的。

　　3、试一试

　　最直接的方法就是品尝一下这部分的西瓜，如果味道正常并且没有大的质地异样，那么这部分西瓜应该是没有问题的。

　　当然，如果这部分西瓜已经变得非常硬并且没有水分，或者是有明显异味，那么最好还是将之丢弃，以免造成食物中毒等问题。

　　总之，西瓜中间出现干燥现象并不代表这是一种坏掉的水果，我们可以通过上面的方法来判断这部分西瓜是否可以食用，但是请一定要慎重处理，避免食用不当导致的食物中毒等问题。