鲤鱼的禁忌食物有哪些

  各种各样的鱼类是人类餐桌上的美食。

  但是有些鱼类是和其他食物冲突的,因此不能一起吃。

  包括:甘草、猪肝、山药、南瓜等食物是吃鲤鱼的十大禁忌。

  鲤鱼的食用宜忌

  鲤鱼的食用宜忌:

宜秋季时的鲤鱼肉爽皮滑、肥美鲜甜,此时的鲤鱼肉质最好、蛋白质含量最高,因此秋冬季节适量食用鲤鱼,能增进食欲,有滋补强身的作用。

  杏仁红豆鲤鱼

  杏仁红豆鲤鱼:

鲤鱼肉质细嫩、清润可口,搭配杏仁、红豆,能利水除湿,预防和缓解水肿。

  材料:鲤鱼1条,红豆200克,杏仁、葱段、姜丝各适量。

  调料:盐、料酒、白糖、植物油各适量。

  做法:

  1.鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;红豆洗净,用清水浸泡4个小时。

  2.鲤鱼入热油锅中稍煎,捞出沥油,摆入鱼盘内。

  3.将红豆、杏仁放鱼腹中,鱼盘中放入调料和适量水,撒上葱段、姜丝,入蒸锅中,蒸至红豆、杏仁熟酥即成。