炒薏仁炒赤小豆伏苓

　　材料：

　　薏仁、赤小豆、伏苓、芡实、食用油、盐、生姜、葱、汤或水

　　步骤：

　　1. 准备食材

　　将薏仁、赤小豆、芡实、伏苓分别用清水浸泡约4小时，以便后面更容易吸收水分。姜切成小块，葱切成细丝备用。2. 煮材料

　　将薏仁、赤小豆、芡实、伏苓加入锅中，倒入足够的汤或水，用中火煮开。然后转小火，加入姜片和葱丝，煮约30分钟至材料熟烂。3. 炒材料

　　待煮好的材料趁热，加少许食用油，放入锅中用中火炒匀。翻炒约5分钟左右至表面微焦。加入适量的盐拌匀即可出锅。

　　举例说明：

　　炒薏仁炒赤小豆伏苓是一道营养丰富的家常菜，适合各个人群食用。下面我们来看一款适合女性的更好食用的食谱：罗汉菜薏仁煲

　　材料：减脂瘦肉、神仙豆腐、罗汉菜、薏仁、赤小豆、水。步骤：

　　1. 将罗汉菜洗净，每个叶片都需撕成两半，去除硬叶脊。

　　2. 神仙豆腐切成1.5厘米左右厚度。

　　3. 减脂瘦肉洗净，切成小块。

　　4. 薏仁、赤小豆，预先用清水浸泡1个小时，随后沥干。

　　5. 水烧开，将瘦肉放入，将其匀射之后捞出备用。

　　6. 另取一个汤锅，倒入适量的清水，将罗汉菜、神仙豆腐、薏仁、煮肉，一起放入锅中，开启中火，煮沸后改用小火，封锅慢炖30分钟至1个小时，直到薏仁、赤小豆软烂开花，肉质变得细嫩。

　　7. 用适量的盐和生抽进行调味即可。

　　这款罗汉菜薏仁煲，材料皆含有丰富的维生素和矿物质，尤其对于女性来说，不仅美容养颜，还对补血补气有很好的效果。