高压锅焖糟鱼需要多长时间

　　高压锅焖糟鱼是一道常见的家常菜，不仅味道鲜美，也有一定的营养价值。但是，很多人会问高压锅焖糟鱼需要多长时间？下面，让我们一起了解一下吧。

　　高压锅焖糟鱼的做法：

　　1、准备好鱼，并将鱼刮洗干净。用醋和水混合的水洗净鱼后，用水冲干净即可。

　　2、用块姜和蒜拍烂放入小碗中，加入老抽、生抽、糖、料酒和鱼露调匀成汁备用。

　　3、将秋葵摘掉头尾两端的部分，洗净备用。

　　4、将糟鱼切成1-2厘米的小段。

　　5、将高压锅加热，加入少许的油，放入刚才拍烂的姜蒜，翻炒出香味，放入切好的糟鱼，继续翻炒2-3分钟。此时，将调好的酱料浇进去，翻炒均匀。

　　6、放入洗净的秋葵后，加入少许清水，盖上高压锅盖，转小火、中火焖煮15-20分钟。

　　7、等待压力自然降低后，打开高压锅盖，拿出来淋上香油，撒上葱花即可上桌。

　　高压锅焖糟鱼需要的时间：

　　高压锅焖糟鱼需要的时间一般为15-20分钟，具体时间可以根据锅具的质量来决定。

　　在烹饪时，需要注意的是，一定要等待压力自然降低后，再次打开盖子。如果煮熟的时间过长，会导致食材煮烂，并且味道会变得不好。

　　高压锅焖糟鱼的营养价值：

　　高压锅焖糟鱼是一道比较健康的家常菜，鱼类中含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，可以帮助人们保持身体的健康。此外，秋葵也是一种营养丰富的蔬菜，可以帮助人们补充大量的维生素、矿物质和膳食纤维，对身体的健康有很好的保健作用。

　　总之，高压锅焖糟鱼不仅好吃，而且营养丰富，是很多家庭的餐桌上常见的家常菜之一。掌握好煮熟时间，才能让整道菜品味道更好，营养更丰富。