现代人们对食用品质特别注意，夏季是葡萄成熟的季节，市面上也很多，下班之后享受着美味夜宵的同时，吃点酸酸甜甜，口感舒适的葡萄很是解压，那大家经常选购的夏黑葡萄它有什么样的特点，是非转基因食品吗？如果不吃葡萄皮，那有什么小妙招可以去除吗，今日份百科知识为您解答整理。

　　本文目录

　　1、夏黑葡萄去皮妙招

　　2、夏黑葡萄的特点

　　3、夏黑葡萄是转基因吗

　　4、夏黑葡萄可以做葡萄酒吗1

　　夏黑葡萄去皮妙招

　　巧用勺子

　　材料：不锈钢小勺子、夏黑葡萄。

　　做法：

　　1、拿一个不锈钢小勺子，在葡萄表面用力刮动几次。

　　2、让夏黑葡萄果皮就与里面的果肉能自然分离。

　　3、然后再用手轻轻把葡萄果皮剥掉就可以。

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　　夏黑葡萄的特点

　　夏黑葡萄具有：果实饱满，含糖量高、无核、果粉厚、外形美观、果肉脆、汁淡红色、味甜的特点。

　　夏黑葡萄的原产地并不是我国，而是日本引进的，夏黑葡萄是巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成，具有两者的优点，并且有自己的特色，夏黑葡萄果粒紧实，不脱果粒、耐储存，在果蔬市场非常畅销。

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　　夏黑葡萄是转基因吗

　　不是。

　　夏黑葡萄并不是转基因，而是积巨峰葡萄的后代，原产于日本，是一种杂交出来的葡萄，所以大家可以放心食用，常吃夏黑葡萄对身体也是有好处的。

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　　夏黑葡萄可以做葡萄酒吗

　　可以用来做葡萄酒。

　　夏黑葡萄中没有果籽，而且含糖量相对较高，所以是非常适合用来制作葡萄酒的，只是夏黑葡萄的价格相对较高，用来制作葡萄酒的话成本也会比较高，一般情况下很少有人会用夏黑葡萄来进行制作。

　　需要注意的是，因为酿酒的时候需要利用葡萄皮上所含的野生酵母，所以在清洗葡萄的时候最好是不要过度搓洗，以免将酵母菌洗掉，导致发酵失败。