粽叶需要泡多久才能用

　　干粽叶浸泡时间为3-5小时,具体时间看叶子的干燥程度。

　　可以在浸泡后用手摸一些叶子的柔韧性,折叠的时候不会断裂就说明已经泡的差不多了。

　　如果觉得不卫生可以将干粽叶清洗干净后,放入盐水中煮一段时间,这样能起到浸泡和杀菌的双重作用。

　　干粽叶泡五小时可以包粽子了。

　　干粽叶一定要泡一夜吗

　　干粽叶一定要泡一夜吗：

根据情况看。

　　由于干粽叶经过去水制干处理，吸水性能较差，使用冷水的情况下，渗入粽叶的时间较慢，一般浸泡一夜才能使粽叶吸收足够的水分，变的比较柔软。

　　要是使用热水泡粽叶，热水的温度较高，能快速的渗透干粽叶的表层，进入内部，大概1-2个小时，粽叶就会变的比较软，可以让增快粽叶变软的速度。

　　因此使用冷水浸泡粽叶最好泡满一夜，要是不想等太长时间，则可以使用热水浸泡。

　　干粽叶有保质期吗

　　干粽叶有保质期吗：

一般来说没有。

　　干粽叶经过脱水制干后，只要保存得当，没有出现发霉、长虫、有破损等情况，都是可以一直使用的，所以说干粽叶一般没有具体的保质期。

　　但由于粽叶含有植物的清香，也可以让粽子吃起来时也有清香味，而随着保存时间的延长，干粽叶中的植物清香味会消散，会导致粽子失去那股特有的清香，因此即使还可以包，一般也不建议再使用。