超市买的冷藏鲜牛奶可以直接喝吗？

　　很多人认为超市买的冷藏鲜牛奶可以直接喝，然而这种想法是有一定风险的。冷藏鲜牛奶并不是消毒过的，所以直接喝会存在一定的风险。这种鲜奶含有各种细菌，可以生长在低温度环境中，如果过期或保存不当，会导致人体感染细菌引起腹泻等问题。

　　在购买冷藏鲜牛奶时，我们应该选择保质期长且生产日期较新的产品。此外，在饮用前应该摇晃容器，以便混合奶中的脂肪，这样可以保证口感。另外，我们也可以通过将鲜奶进行消毒，使其更安全地饮用。消毒可以采用高温消毒或紫外线消毒等方法，其中最常用的是高温消毒法。在高温消毒时，只需要将鲜奶煮沸3-5分钟，就可以消除其中的细菌和病毒。

　　总的来说，在购买冷藏鲜牛奶后，我们应该仔细看保质期和生产日期，并进行消毒后再使用。

　　打的散牛奶能保存多久？

　　打的散牛奶是指经过高温处理的牛奶、奶粉和水混合而成的液态饮料。相比于冷藏鲜牛奶，它可以保存更久，通常为6-12个月。不过，还是要视情况而定，在高温湿热条件下可能会降低保质期。

　　打的散牛奶在保存时需要进行一些注意事项。首先，在贮存散奶时，应该在温度0-4℃的环境下保存，以延长保质期。其次，在打开包装后，应该在3天内使用完毕，避免散奶长时间放置。此外，在使用散奶时，应该使用干净的器具，以避免污染。

　　总的来说，打的散牛奶可以保存6-12个月，在保存期间需要在0-4℃的环境下保存并且在使用前进行消毒和彻底检查，如果出现异味或异色则不能食用。