烹饪专家分享：简单的罗宋汤家庭做法

　　罗宋汤是许多人在冬天最爱的美食之一。它是一道来自于西方的汤，由蔬菜、肉类和西红柿熬制而成，有着酸甜可口的味道。下面是一个简单的罗宋汤家庭做法。所需材料：蔬菜：1个洋葱，2个胡萝卜，2棵芹菜，2个土豆，适量的豌豆和玉米。肉类：200克的培根或火腿。调味料：适量的盐和胡椒，2个西红柿，1个蒜头，2片巴西里叶或香叶。水：4-5杯。步骤：切洋葱，胡萝卜和芹菜成小丁，土豆切成小块，火腿切成小块状备用。在锅中加入少量橄榄油，加热后加入洋葱和蒜头，炒至变软。将胡萝卜，芹菜，土豆和培根或火腿加入锅中，翻炒2-3分钟。加入西红柿，豌豆和玉米，拌匀翻炒。加入水，加入盐和胡椒。把巴西里叶或香叶放入锅中，然后盖上锅盖，让汤煮沸，然后再转小火煮约30-40分钟。完成后，小心地去掉巴西里叶或香叶。将罗宋汤倒入碗中，根据个人口味加盐和胡椒即可享用。

　　注意事项：为了让罗宋汤更加美味，建议选择新鲜熟透的蔬菜和肉类。如果你想让罗宋汤更加浓稠，可以使用玉米淀粉或面粉进行勾芡。可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类，例如豆腐、青菜或鸡肉等。

　　总之，这是一个简单而美味的罗宋汤家庭做法，不需要太多的烹饪技巧，只需要一些基本的炒锅和厨具就可以了。试试这个食谱，让整个家庭共享这道美味佳肴吧！