芒果可不可以蒸熟了吃

　　芒果是热带水果中的佼佼者，富含丰富的营养物质，包括维生素C，维生素A，钾和膳食纤维。但是，很多人会对芒果的用法产生疑问，例如：芒果可不可以蒸熟了吃？

　　芒果可以蒸熟了吃吗?

　　芒果是生吃最好的，但是蒸熟芒果也可以食用。将芒果浸泡在凉水中并仔细擦洗表皮，然后去掉芒果球并切成小块。将小块芒果放在蒸锅中蒸煮，大约需要10-15分钟。

　　芒果蒸熟后的营养价值如何？

　　蒸熟的芒果最大的贡献是使其更易于消化。因为加热可使不易消化的物质变得更易消化和吸收。芒果中的一些物质可能会导致过敏，但是加热可以降低这种过敏原的含量，从而减少过敏的风险。

　　芒果蒸熟后，营养价值会略微下降，但是多数营养素仍然保留在里面。蒸熟的芒果更容易被人体吸收，从而可能会使某些营养素的生物利用率提高。

　　需要注意的事项

　　1、 在蒸煮芒果之前，一定要彻底清洗和去除外壳，以防细菌和污垢。

　　2、 蒸煮的芒果应该尽快吃掉，在室温下存放的时间不应该过长，以免变质。

　　3、 一定要使用蒸锅或蒸笼来蒸煮芒果，避免使用微波炉，以免损失营养价值。

　　总之，虽然芒果最好是新鲜食用，但是芒果蒸熟后也是可以吃的，并且更易于消化和吸收营养。在蒸煮芒果时，注意清洗去皮、及时食用、使用蒸锅等小细节，让您更安心地享用美味佳肴。