野米有什么营养 野米花胶的功效与作用

　　野米有什么营养？

　　野米是一种天然有机粮食，与普通稻米相比，野米更加有营养。野米富含蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等对人体有益的营养成分。

　　1、 蛋白质：每100克野米中含有约7克蛋白质，比普通稻米多出近两倍。这些蛋白质不仅可以为身体提供能量，还可以帮助身体修建组织、合成酶和激素。

　　2、 维生素：野米富含维生素B1、B2、B6、E等多种维生素，其中维生素B2和B6在其中含量较高。这些维生素有助于促进新陈代谢、提高免疫力、维持神经系统正常功能等。

　　3、 矿物质：野米中富含钾、钙、镁、锌、铁等多种矿物质。其中，钾和镁能够调节身体电解质平衡，促进心肌收缩和免疫细胞生成；铁可以促进血红蛋白合成，预防贫血。

　　4、 不饱和脂肪酸：野米中含有不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸等有益于健康的脂肪酸。这些脂肪酸可以降低胆固醇水平、预防心脑血管疾病等。

　　野米花胶的功效与作用

　　野米花胶是一种天然的海产食材，以野米等粮食为原料，加热成胶状。野米花胶富含胶原蛋白、蛋白质、矿物质等营养成分，有多种功效与作用。

　　1、 补充胶原蛋白：野米花胶是一种天然的胶原蛋白来源。胶原蛋白是人体最重要的蛋白质之一，在皮肤、关节、骨骼等部位都有重要作用。野米花胶的胶原蛋白含量较高，可供人体进行补充，有助于保持皮肤弹性、关节灵活等。

　　2、 促进肠胃蠕动：野米花胶中所含的植物纤维能够促进肠胃蠕动，改善便秘、痔疮等肠道问题。

　　3、 降低血压：野米花胶中含有一种叫做胆固醇的物质，可以降低血液中胆固醇水平，从而降低血压，预防心脑血管疾病。

　　4、 缓解疲劳：野米花胶含有多种有益的氨基酸，可以促进人体代谢，增强活力，缓解疲劳。

　　5、 改善睡眠：野米花胶中含有的特殊成分，有助于改善睡眠质量，减少睡眠障碍。