味精和鸡精哪个健康

　　都差不多

　　其实味精和鸡精作为调味品，并没有谁比谁更健康的说法，只要控制好食用量，味精和鸡精都不会对人们的健康产生影响，不过如果过量食用的话，都容易影响到人体正常的代谢，建议大家每天使用不要超过6克。

　　味精和鸡精可以一起用吗

　　不建议

　　味精和鸡精属于同一类型的调味品，都是用来给食物提鲜的，如果重复使用，容易导致人体摄入的钠离子过多，不利于血管的健康，而且还会影响食物的口味，所以大家只选择其中一样烹饪食物就可以了。

　　味精和鸡精的区别

　　1、首先味精和鸡精的颜色外表是不同的，鸡精是不透明的黄色或者淡黄色，有块状、粉状或者颗粒状的；而味精一般都是透明无色的，并且多为长方体状颗粒。

　　2、另外在使用的时候，味精更容易溶于水，但是不适合长期处于高温下，建议烹饪的时候最后放味精；而鸡精溶水性差，烹饪食物的时候需要提前一些放。

　　3、在味道上，鸡精的味道比较复杂，香味也比较浓郁；而味精的味道比较单纯，只有提鲜的作用。