蒿子粑粑长霉了还能吃吗

　　不是霉，是一层白毛。

　　“蒿菜粑粑”是湘西民族传统特色食品，在湘西也称“桐叶粑粑”、“桐叶蒿菜粑粑”，其因加入蔬菜或野菜而比纯大米粑粑营养价值更高。

　　蒿菜粑粑原料有米粉、糯米粉、蒿菜、咸菜、五花肉等。

　　由于含有米所以它是含糖的，只不过它含的不是单糖而已；它所含的淀粉进入消化道经胃液肠液中酶的分解会生成葡萄糖。

　　不是啊蒿叶的北面是一层白毛不是霉！

　　蒿子粑粑吃多了会怎样

　　蒿子粑粑吃多了会怎样：

可能会引起消化不良。

　　蒿子粑粑里面含有蒿子，蒿子中含有大量的膳食纤维，而且，蒿子粑粑里面含有大量的糯米粉，食用蒿子粑粑后，会增加肠道的消化负担，因此，建议肠胃不好的人群最好不要吃太多的蒿子粑粑，以免引起身体上的不适，反而不利于身体健康。

　　蒿子饭是哪种蒿子

　　蒿子饭是哪种蒿子：

一般用白蒿或者青蒿。

　　菊科、蒿属的很多植物都是可以用于食用的，不过，由于在其中含有大量的鞣质，因此，食用前需要在沸水中过一遍，将其中的鞣质去除后再食用，蒿子饭具有很强的时令性，一般在春季，更准确一些是在清明节前后食用，美味又养生。