雪花酥太软怎么补救

  雪花酥有点软可能是因为黄油下多了,可以按照250g棉花糖:50g黄油调制一下就可以了;奶粉放少也会出现这种状况,那么久适当加一点奶粉下去;再者有可能是棉花糖炒的时间太短,补救措施就是注意不要煮太短时间。

  怎样让雪花酥不那么甜

  怎样让雪花酥不那么甜:

想让雪花酥不那么甜,只需要在制作的时候,将棉花糖的量减少。

  雪花酥原料配方为:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。

  不想那么甜,可以将200克的棉花糖减少至150克或者100克。

  另外,雪花酥如果喜欢口感硬一点的可以在制作时将棉花糖融化后再炒一会。

  雪花酥怎么保存

  雪花酥怎么保存:

雪花酥常温保存就可以,但是要注意尽快食用。

  网上称雪花酥是一款新晋的网红甜品,口感软糯酥脆相结合,比牛轧糖更好吃。

  由于雪花酥是由各种饼干、糖果和坚果制成,所以雪花酥的热量是比较高的,在食用的过程中一定要注意适量!