腐竹的功效作用与危害

　　腐竹，又称糯米竹，是从糯米中提取出的一种食物成分。它具有良好的食用价值，被人们广泛用于各种食品的加工中。不过，腐竹虽然好吃，但它也存在一定的危害性。下面，我们来了解一下腐竹的功效作用和危害。功效作用

　　1、 提高免疫力

　　腐竹富含多种人体所需的营养元素，如蛋白质、维生素、碳水化合物等。这些营养元素可以促进人体免疫系统的正常运作，增强免疫力，从而提高人体的抵抗力，预防疾病。

　　2、 降低血脂

　　腐竹中富含的维生素B族可以促进人体内脂肪的分解和代谢，有效地降低血脂，降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

　　3、 促进肠道蠕动

　　腐竹富含的纤维素可以有效地刺激肠道蠕动，有助于排泄人体内的废物和毒素，减少便秘的发生。

　　4、 改善贫血

　　腐竹中富含的铁和蛋白质可以有效地促进红细胞的生成和合成，有利于改善贫血的状况。危害

　　1、 导致排便不畅

　　腐竹中的纤维素虽然有利于肠道蠕动，但如果摄入过多，会导致肠道负担过重，容易导致排便不畅和便秘的发生。

　　2、 导致胀气

　　腐竹的食用量过大，会导致胃肠蠕动过快，容易产生胃酸和气体，引发胀气的情况。

　　3、 导致糖尿病

　　腐竹虽然营养丰富，但其中的碳水化合物含量较高。如果摄入过量，容易导致血糖升高，加重糖尿病患者的病情。

　　4、 导致腹泻

　　腐竹中的脂肪含量较高，如果食用过多，容易导致脂肪摄入过多，引起腹泻的情况。小结

　　腐竹作为一种美食，具有丰富的营养成分和独特的口感，它的功效作用和危害也需要我们认真了解。在食用腐竹时，尽量避免食用过多，注意合理搭配其他食物，以便更好地享受它带来的美味和营养。