鸡蛋放了3个月还能吃吗：要看情况而定

　　鸡蛋是我们日常餐桌上常见的食物，那么我们在家中的冰箱里保存的鸡蛋，如果放了三个月还能吃吗？答案并不是那么简单，要看情况而定。

　　一、鸡蛋质量的关键是新鲜程度

　　首先，我们要明确的是，鸡蛋的新鲜程度是关键因素之一。新鲜的鸡蛋煮的时候蛋黄会比较集中，而不新鲜的鸡蛋煮时蛋黄会扩散开。此外，鸡蛋过期后会产生臭味，并且蛋壳表面的细菌会渗入到鸡蛋内部，从而对人体健康产生威胁。

　　二、看存放环境

　　其次，鸡蛋放了多久要看存放的环境。鸡蛋不仅要保持新鲜，还要避免温差、潮湿等问题。一般来说，鸡蛋不要直接放在阳光下晒，也不要把鸡蛋放在冰箱门内，因为冰箱门开合频繁，温度变化大，会影响鸡蛋的质量。

　　三、可用水浸泡检测鸡蛋是否可食

　　在确定鸡蛋的新鲜程度和存放环境后，我们可以采用一些简单的方法来判断鸡蛋是否还能够食用。例如，可以用清水将鸡蛋全部浸泡在水中，如果浮起来的部分很小（只有鸡蛋尖部比较浮起来），那么这个鸡蛋还比较新鲜，可以食用。反之，如果浮起来的部分较多，那么就说明这个鸡蛋已经不新鲜或者已经有问题，不建议食用。

　　四、结论

　　综上所述，鸡蛋放了三个月能否食用并没有一个确切的答案，要看存放的环境和新鲜程度。如果存放在冰箱中，而且鸡蛋新鲜，那么一般来说是可以食用的。但是为了保证健康和安全，如果存在一点疑虑，最好不要食用了。

　　总的来说，处理食品时需要非常谨慎，保持新鲜、合理存放、结合各种方法来判断鸡蛋是否可食，这样才能让我们的健康得到保障。