含有淀粉的食物有哪些

　　所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。

　　富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。

　　此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。

　　常见的淀粉类食物有：

　　1、谷类、面类：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等；

　　2、根茎类食物：马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕等；

　　3、豆类：豌豆、绿豆、红豆等；

　　4、淀粉含量高的水果：香蕉、大蕉、枣、桃子等；

　　5、高热量水果:瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等。

　　扩展资料：1、除了烙饼、米饭等主食以外，用荞麦做成的面条、凉粉、蒸饺等也是不错的选择。

　　2、对于忙碌的上班族来说。

　　超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。

　　购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富；如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。

　　还有一个方法是：用手拿着面包。

　　如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。

　　3、富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。

　　4、吃多了淀粉类食物会长胖，所以减肥者慎用。

　　谷物类：如大米、小米、糯米、高粱、麦仁、莜麦、黑米等

　　豆类：红豆、芸豆、绿豆、豇豆等

　　植物块茎类：土豆、红薯、山药、紫薯、百合、藕等

　　还有象一些坚果类：莲子、栗子等。

　　还有就是老南瓜、香蕉这些淀粉相对也比较多。

　　蔬菜的话我就知道土豆，藕淀粉含量多，希望对你有帮助，我也在学习中。

　　富含淀粉的食物

　　富含淀粉的食物：

板栗中淀粉含量很高，再和其他富含淀粉的食物一起食用，肠胃的负担比较重，大量的淀粉成分还会在肠道中被一些产期菌分解，产生较多的其他，加重身体不适的情况。

　　常见的富含淀粉的食物有：凉薯、淮山药、蚕豆、绿豆、饭豆、大豆、南瓜、莲子等。

　　消化难度大的食物

　　消化难度大的食物：

食物的主要功能成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪。

　　其中板栗含有丰富的直链淀粉，消化难度大。

　　并且淀粉和脂肪主要消化吸收的部位都在肠道中，大量的脂肪和淀粉进入肠道中，会影响消化速度，导致身体不适。

　　常见的消化难度大的食物有：脂肪类：肥肉、猪油、黄油、油炸食品等；纤维素类：干笋、干豆角等。