鸡肉配什么菜吃有营养

　　鸡肉配什么菜吃有营养：

1.鸡肉+板栗：板栗性温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾的功效，两者搭配对于脾胃虚弱、体虚的人来说是很好的一道滋补品。

　　2.鸡肉+白萝卜：炖鸡汤的时候，汤中含有较多的油脂，白萝卜中介子油的成分，可以减轻鸡汤的油腻，避免出现因油脂摄入过多导致的腹胀、消化不良等症状。

　　板栗鸡汤怎么炖好喝

　　板栗鸡汤怎么炖好喝：

1.准备板栗200克，鸡一只，适量葱、姜、盐、料酒，先将板栗去皮，稍微清洗一下备用。

　　2.将鸡肉清洗处理干净，斩成均匀的肉块，鸡肉冷水下锅，撇去浮沫血水，煮5分钟后捞出，滤干水分。

　　3.倒油入锅，把鸡肉倒入锅中，加葱段姜片翻炒，直到有香味飘出。

　　4.倒入板栗和适量的料酒，往锅中倒入清水，大火煮沸，等水开后转小火煮1个半小时左右，要关火前加适量盐调味即可。