腊肉可以开袋即食吗

　　外婆菜可以开袋即食。

　　外婆菜是下饭菜的一种，是熟食包装好的，不需要二次翻炒。

　　湘西外婆菜是一道美味的菜肴，原是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜，主要材料有马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉末等。

　　很好吃，不影响一些口感。

　　可以直接吃的

　　和其它配料炒也是可以的。

　　非常下饭，直接吃的话在没有那么多时间的时候方便快捷，拌在米饭里很好吃，当然，如果想更好吃的话配菜炒更是绝绝子，什么都可以配，个人喜欢用来炒腊肉再放点湖南人的最爱辣椒没有人抵抗得了

　　腊肉是生的还是熟的

　　腊肉是生的还是熟的：

生的。

　　腊肉是以新鲜的猪肉为原料，经过腌制、然后再通过烟熏或者风干等方式制作而成的。

　　其在加工制作的过程中并没有进行彻底的加热，所以制作好的腊肉仍然是生的，在食用之前还是需要经行烹饪。

　　腊肉为什么要放盐

　　腊肉为什么要放盐：

1.盐具有较强的杀菌消毒作用，在制做腊肉之前先用盐腌制的话能够起到杀菌防腐的作用，使得腊肉得到更好的保存，并且盐还能加速腊肉当中水分的析出。

　　2.在腌制腊肉的时候撒上盐是为了能让盐进入到腊肉里面，这样的腊肉吃起来就会更加的有风味。