白水虾的营养价值

　　你知道吗？白水虾的营养价值非常高，是一种非常健康的食品。

　　首先，白水虾是一种低脂肪、高蛋白质的食品，每100克白水虾中含有20克左右的蛋白质，而脂肪含量很低，只有0.2克。因此，白水虾是非常适合减肥或保持身材的人食用的佳品。

　　其次，白水虾还含有丰富的营养素，例如钙、镁、磷、钾等矿物质以及维生素B1、B2、B12等。这些营养素对人体有着重要的作用，可以促进骨骼生长、维持神经和心血管系统的正常运转、增强免疫力等。

　　除了这些营养素之外，白水虾中的胆固醇含量也非常低，与其他海鲜相比，更加健康。不过需要注意的是，白水虾中的钠含量较高，不能过量食用，否则会对身体产生负面影响。

　　此外，白水虾的做法也非常多，可以清蒸、煮、炒、烤等，不论是中式菜肴还是西式烹饪都可以。不过需要强调的是，烹饪方法对营养价值会有所影响，烹饪时需要注意不要过度加工，以免破坏营养物质。

　　总而言之，白水虾是一种非常营养丰富、健康的食品，适合不同人群食用。只要在食用时注意适量，控制盐的加量，白水虾就是一种非常健康的美食。