葛根粉怎么吃才能发挥最大功效？

　　葛粉是一种天然的营养品，它对我们的身体健康有很好的补益效果，而女性来说它更是好东西，因为它可以起到美容护肤的效果，同时还可以帮女性达到丰胸的目的，这一点深受女性青睐，因此，如今越来越多女性开始吃起了葛粉，对于血压高、血脂高和血糖高的情况也有很好的辅助治疗作用，那么葛粉怎么吃才能发挥它的功效与作用呢？今天文山三七之家就给大家介绍葛粉的新吃法，让你吃出新高度。

　　冲泡型葛根粉糊：葛根粉的冲泡方法步骤

　　1、取30克葛粉置于碗中（两勺左右，勺子小的可以用三勺）

　　 

　　2、用少量冷水搅拌到像牛奶状（注意冷水不要放太多，能够打湿粉就行）

　　 

　　3、搅拌均匀后，用刚烧开的水一边冲一边搅拌，冲到小半碗即可，搅拌到葛粉变透明糊状（注意一定是刚烧开的热水）

　　 

　　4、可根据个人口味加上白糖或者蜂蜜亦或者是酸奶，口感会很好。如果不加入任何调料的话是没有什么味道的。

　　 

　　很多女士朋友比较喜欢加入酸奶，营养美味又好吃，减肥的同时又丰胸，一举两得。注意了：葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦，因为酸奶遇热会失去营养成份的。要注意的是葛根粉一定要是纯的无添加葛粉，如果不是纯葛根粉怎么吃也是达不到它的作用功效的。

　　煮葛根粉糊

　　有的人冲泡葛根粉不成功怎么办？那就用来煮吧。

　　1、取30克葛粉置于锅中（两勺左右，勺子小的可以用三勺）

　　2、放入冰糖一小块或者两勺白糖

　　3、加入凉白开水适量（按1：6的比例即可），搅拌均匀

　　4、开小火，不停搅拌，直到葛粉完全变透明的时候就可以关火了（注意煮的时候要一直不停搅拌，不然会焦或者结底）

　　 

　　葛根粉凉皮

　　这个小吃方便简单快捷，适合夏天吃，凉凉的，降火开胃。

　　1、取60克葛粉泡熟(不要泡得太稀，做凉皮应使糊糊浓些)。

　　2、等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时(这样做的目的是让葛粉糊再硬些)。

　　3、将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中。

　　4、取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上，即可。

　　葛根粉圆子

　　这个吃法就比较讲究了，因为像做菜一样要准备食材，但是葛粉圆子是一道美味的菜肴哦，也是安徽汉族传统小吃。

　　食材：猪五花肉50克，咸肉50克，香菇30克，豆腐干30克，葛粉250克，鲜冬笋适量，粽叶适量

　　1、五花肉切丁，水发香菇去蒂切丁，豆腐干切丁，鲜冬笋切丁，咸肉切丁

　　2、锅入菜籽油，放入五花肉煎出油脂，倒入咸肉、冬笋，煸炒片刻，倒入水发香菇、豆腐干，翻炒数秒，倒入1500毫升清水，大火烧开煮四分钟，关火倒入葛粉，边倒边搅拌，至不粘手。

　　3、蒸笼铺一层粽叶，然后将炒好的半成品，搓成直径四厘米的圆子，放入蒸笼，放入蒸锅，隔水蒸十分钟，即可开吃啦！

　　葛根粉煎蛋

　　特点：健脾开胃小吃，增强抵抗力，夏季菜谱

　　食材：葛粉60克，土鸡蛋3个，油盐适量，葱少许

　　1、用少许冷水把葛粉化开，搅拌均匀成浓稠的浆液

　　2、加入鸡蛋和葱花，放入适量的调味盐，搅拌均匀

　　3、热锅热油，倒入蛋液

　　4、摊成摊成蛋饼，两面都煎成金黄色

　　5、煎熟后取出放在案板上，切成小块

　　6、切片装盘，开吃吧

　　葛根粉水馒头

　　"水馒头”是一种日式清凉糕点，和果子一种，起源于日本。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜，口感幼滑，属清夏季凉点中佳品。

　　食材：葛粉100克，豆沙馅200克，砂糖20克，水适量

　　1、把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里（葛粉和水比例按1：10）

　　2、开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火

　　3、在沾了水的容器里，先把煮好的葛粉倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去

　　4、再倒入煮好的葛粉，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）

　　5、冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成~

　　6、还有一种方法，就是把皮先铺在沾水的保鲜膜里，然后放豆沙馅再包起来等放凉，保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些

　　葛根粉薄荷柚子羹

　　这道羹非常清热下火，清甜清香，吃了感觉肚子凉凉的。

　　食材：葛粉70克，白糖60克，薄荷适量，柚子1个

　　1、准备新鲜柚子一个，薄荷叶适量（5克左右）

　　2、柚子切开，取出果肉切粒，薄荷叶洗净切碎

　　3、把葛粉放入碗中，加白糖清水（半碗水这样）搅拌均匀

　　4、锅烧开水，倒入葛粉浆，小火，边煮边搅动，煮至透明变色

　　5、加入薄荷叶和柚子肉，搅拌一下

　　6、煮半分钟左右，装碗，凉后可以放冰箱冻过会更好吃

　　什锦炒玉米葛根粉

　　这道菜口感很好，吃起来QQ弹弹，美味菜肴。

　　食材：葛粉60克，玉米粉20克，青椒3个，洋葱半个，水120克，油、盐、鲜肉适量，十三香少许

　　1、把玉米粉和葛粉放入碗中，加入水，调成能滴落的稀面糊

　　2、在不粘锅铺上一层面糊，小火加热

　　3、等逐渐成熟，然后揭起翻另一面

　　4、摊开放凉，面皮沾水放粘，切成条，放在水里防粘备用

　　5、肉切丝，青椒切片，洋葱切块

　　6、热锅热油，放入洋葱和青椒，煸炒至变软，出香味

　　7、放入肉丝炒匀到变色

　　8、放入玉米葛粉条，快速翻炒均匀，加盐、少许生抽、少量水，小火盖盖焖

　　9、水分快收干的时候加入十三香，翻炒均匀，大伙收干水分即可

　　关于葛根粉怎么吃才能发挥它的作用与功效，上面介绍了葛根粉的八种做法，大家可以根据自己的喜好去做。冲泡型葛粉糊和煮的葛粉这两种吃法是身体最能直接吸收的，因此也是最能发挥葛根粉的作用与功效的吃法。后面的几个葛根粉做法可以做出不同的美味，一个口味吃腻了可以换换不同口味。