螃蟹不新鲜了

　　螃蟹不新鲜了：

在吃螃蟹的时候一定要选择新鲜的活蟹，这样才能品尝到鲜美的口感和最佳的营养价值。

　　如果螃蟹本身就不新鲜，或者是死了比较久的话，吃起来就会有发苦的感觉。

　　另外死掉的螃蟹体内会滋生有害物质，食用后不利于身体健康。

　　沼泽净化水质原因

　　沼泽净化水质原因：

另外螃蟹的口感和所生长环境的水质有很大关系，如果水质污染比较严重的话，养殖出来的螃蟹口感就不会很好，吃起来就会有发苦的情况。

　　另外这种污染水域长大的螃蟹体内还可能含有重金属元素，食用后会有损健康。