白糖好几年了还能吃吗

　　如果是正常条件下可以保存1－2年，如果条件更好(无菌、干燥、阴凉低温)几乎可以永久保存。

　　白糖来源甘蔗，甜菜等含糖类较高的食物，白糖虽然很不起眼，但在日常生活中至关重要。

　　如何判断白糖是否过期

　　如何判断白糖是否过期：

以前的《食品标识管理规定》，四类食品可以免标保质期，包括食醋、食用盐、固态食糖和乙醇含量≥10%的饮料酒，但现在国家对食品安全要求越来越严格，要求生产商在白砂糖包装标签上注明保质期，避免因食用过了保质期的白砂糖，导致身体出现尘螨增多、过敏、重金属含量过高等症状。

　　2、看质地

　　如何判断白糖是否过期：

过期的白糖除了结块还会发生颜色改变，会变黄，这种黄色的白糖其中可能滋生了“甜果螨”，这种小螨虫比较偏爱甜味浓厚的食品，如各种白糖、红糖、蜜饯等甜食。

　　袋装白糖过期能吃吗

　　袋装白糖过期能吃吗：

不能吃。

　　白糖过期后，其中含有很多的螨虫，如少量食用后虽然会被胃中的胃酸杀灭，并随着粪便被排出体外，但却可以引起人体的一些皮肤病等，尤其是本身就容易过敏的人群，很可能直接诱发过敏症状，若是摄入较大量含螨虫的白糖，还会容易引起腹痛、腹泻等症状，在医学上被称之为“肠螨病”。