吃豇豆的禁忌

　　1、切忌花期浇水

　　豆角和豇豆最怕的一件事情就是在花期浇水，很多种植户都以为到了开花结荚期，需要大量的水分，但却不知，一旦浇水后，就会导致大量的落花落荚，大多数植物开花都不喜欢大水，所以，在开花期间尽量不要浇水，如果土壤出现干旱，可以在沟内浇入小水，保持土壤不过分干旱即可，切忌用大水浇灌。

　　2、切忌乱喷药物

　　无论是种植什么农作物，都难免会发生病害和虫害，常用的防治病虫害方法就是喷药，但豆角类植物对药物非常敏感，稍有不当，就会发生药害，所以，给豆角、豇豆等作物要忌用几种药剂，嘧霉胺、乙霉威和代森锰锌，凡含有这些成分的药物一定不要使用，以免导致大量的落花落荚。

　　3、切忌使用单一氮素肥料

　　种植豆角和豇豆除了施足有机肥以外，结荚期间还要及时进行追肥，以防止枝叶发黄早衰，但追肥要切忌氮肥过多，如果使用氮肥过量，会导致枝叶旺长，影响开花和结荚。

　　追肥时要控制氮肥，增施磷钾肥，可采用小水冲施或喷施的方法进行追肥，常用的肥料有硫酸钾、磷酸二氢钾等，或者用豆角类专用水溶肥进行喷施。

　　4、切忌不通风不透光

　　在土质肥沃，基肥使用充足的条件下，豆角枝叶长得就会特别茂盛，从而导致内部通风透光不良，看似开花挺多，实则结荚很少，这都是由于叶片长得过于密实，里面不通风不透光所导致的，因此，对于生长过于旺盛，叶片比较密实的，要及时进行疏叶，摘掉太过密实的叶子和底部发黄的叶子，保持里面通风透光，避免太闷导致落花落荚。

　　吃豇豆要注意什么

　　吃豇豆要注意什么：

1、胡萝卜素与醋酸相克，因为醋酸会破坏胡萝卜素。

　　因此，富含胡萝卜素的豇豆不能用醋炒。

　　2、豇豆多食则性滞，故气滞便结者不宜食之过量，以免生腹胀之疾。