蜂蜜膏为啥比蜂蜜便宜：加工方式不同

　　蜂蜜膏与蜂蜜在外观和口感上有些相似，但是价格却有明显的差距。为什么蜂蜜膏比蜂蜜便宜呢？其实，这是因为它们的加工方式不同。

　　蜂蜜的加工方式：

　　蜂蜜的生产过程简单，蜜蜂从花中采集蜜后存储在蜂巢里，采集的蜜经过酵素的作用，水分蒸发后最终成为蜂蜜。蜂蜜只需要进行简单的过滤和瓶装即可。

　　蜂蜜膏的加工方式：

　　蜂蜜膏则需要经过复杂的加工过程。首先，将蜂蜜加热，然后用不锈钢器具搅拌，让蜂蜜充分结晶。接着，将结晶后的蜂蜜放入慢转速、温度持续升高的设备中，经过多次细致的搅拌，逐渐形成均匀的膏状。整个过程需要耗费更多的时间和人力，因此价格相对便宜。

　　蜂蜜膏的营养价值：

　　需要注意的是，蜂蜜膏与蜂蜜在营养方面还是有所区别。蜂蜜膏的水分较少，所以会更加浓稠，糖分、矿物质、酶类等营养成分也相应增加。但是，经过高温加工和搅拌，部分酶类和其他营养成分会逐步流失，所以其综合营养价值不如蜂蜜。

　　综上所述，蜂蜜膏比蜂蜜便宜是由于生产加工方式的不同，而其营养价值则有所区别。如果想要享受蜂蜜的丰富营养，在选择的时候要根据个人需求和喜好来选择。