脱皮瓜子的危害

　　脱皮瓜子指的是瓜子壳被脱掉的瓜子。很多人喜欢吃脱皮瓜子，认为它们比带壳的瓜子更易于食用。然而，脱皮瓜子的危害也不容忽视。

　　首先，脱皮瓜子容易变质，容易被虫子侵害。因为瓜子壳可以起到一定的保护作用，保持里面的瓜子新鲜度。脱皮的瓜子则很容易让空气进入，使瓜子失去新鲜度并且吸收水分变软。如果摆放时间长了，还容易发霉。

　　其次，脱皮瓜子中的营养成分也会减少，因为瓜子壳中含有丰富的维生素和微量元素。如果瓜子壳被脱掉，瓜子内部的营养成分会流失。

　　同时，脱皮瓜子还存在一定的安全隐患。因为几乎所有的脱皮瓜子都是在工厂里加工而成的，而加工工艺可能不够卫生，可能会残留一些化学物质，长期食用对身体健康不利。

　　坏了发霉的瓜子图片

　　下面举例说明脱皮瓜子的危害。如下图所示，这些瓜子都是已经脱皮的。如果不及时吃掉，很容易发霉，如图中被霉菌侵害的瓜子，已经变得又臭又硬，无法食用。

　　在日常生活中，建议大家不要食用脱皮瓜子，选择带壳的瓜子。如果非要吃脱皮瓜子，也要注意安全卫生问题，尽量选择品牌口碑较好、工艺精细的厂家生产的脱皮瓜子。此外，摆放时间不宜过久，食用前应做好清洗工作，尽量避免食用霉变的脱皮瓜子。