1岁多宝宝吃牛肉做法

　　一般来说，一岁大多宝宝要是要吃牛肉的话，最好的做法是做成牛肉粥，这样可以让宝宝充分吸收好所有的营养，有利于宝宝的成长发育。

　　一般首先需要让爸爸妈妈把牛肉剁成最细的肉末，并且要把大米做成米饭，但是一定不要做得太硬，之后将牛肉末和米饭混合，调和好之后，煮八分钟左右，但是要注意的是，不要在里面放调味品，这时候的宝宝的味蕾并没有发育完善，调味料会影响到宝宝的味觉发育，并且会增加肠胃负担。

　　牛肉肉质稠密，肌肉纤维粗硬，不易嚼烂，不宜给宝宝吃太多牛肉，吃太多容易造成消化不良。

　　番茄牛肉

　　原料：番茄，牛肉，姜、葱适量

　　做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。

　　将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。

　　锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。

　　功效：补充蛋白质和维生素Ａ。

　　牛肉哪个部位适合宝宝吃

　　牛肉哪个部位适合宝宝吃：

牛里脊。

　　要知道牛里脊是牛肉中最嫩的，来源于牛背部的柔嫩瘦肉，其中含有丰富的蛋白子、脂肪、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，比较适合小孩吃，所以小孩要吃牛肉，一般建议选择牛里脊比较好。

　　牛肉哪个部位最贵

　　牛肉哪个部位最贵：

前胸肋骨。

　　一般牛肉的前胸肋骨肉质结实，油脂含量比较多，属于牛肉高级肉的一种，其次由于肋脊部的运动量较少，所以这里的肉质比较细嫩，大理石油花布均匀，非常适合以煎肋脊部位，烧烤过程中油脂会滋滋地流出，也是牛肉中最贵的一个部位。