饮料开盖后又拧紧后多久不能再喝

　　大家都知道，饮料类的饮品最好不要喝太多，但少量的饮料确实具有调节口感的功能，可以满足人们在特定场合下的口渴需求。但是大家是否意识到，饮料开盖后，即使拧紧盖子再放置不用，也并不能永久保存，实际上是需要在一定时间内尽快饮用才对健康有益的。那么，饮料开盖后又拧紧后多久不能再喝，以下内容将为大家做一些科普介绍。

　　1、 饮料开盖后软化溶解

　　饮料开盖后，其中的气体会得到释放，饮料会随之逐渐软化溶解。这个过程会导致饮料中的某些成分与空气接触氧化，造成饮料营养价值的降低。行业标准是，饮料开盖后一小时内必须饮用完毕。一些气体较多的饮料，比如碳酸饮料，建议开盖后20分钟内饮用完毕，以免饮料失去美味口感。

　　2、 饮料中的微生物孳生

　　饮料开盖后，除了可能受到氧化影响而流失一些营养成分之外，还会受到微生物的影响。打开一瓶饮料，本质上就等同于在饮料中引入了空气，并为微生物提供了一个较为理想的生存环境。微生物数量的增多会使饮品开始变质，香味散失，口感变差。因此，尽量在开盖后半小时内饮用完毕，以减少饮料中的微生物孳生。

　　3、 饮料开盖后有害物质的产生

　　饮料开盖后，时间越长，饮料中的有害物质就可能越多，因为空气中的氧气与糖分会结合在一起，产生的化合物包括乙醛等对人体有害。如果将开盖的饮料留置过久，会形成一种叫做等温反应的化学变化，使得糖分、氨基酸、核酸等物质与氧气在饮料中反应，产生毒性化合物。因此，如果开盖后一两个小时之内不喝完，饮料中的有害物质就可能增多，不仅味道变差，而且可能对人体造成伤害。

　　4、 总结

　　开放测量机构检测发现，饮料开盖后在室温下存放后的最长时间是2小时。因此有开盖喝完、不开盖存放在冰箱内、不喝完后直接倒掉等方案可供选择。

　　很多人常常认为开盖后再拧紧就可以放置较长时间后再次饮用，但是由上述原因可知，饮料在开盖后并不像我们想象中的那样安全和持久，因此大家最好还是根据行业的标准来进行相关的饮用和保存，以保障自身的口感和健康。