红薯和玉米煮多久能熟？

　　红薯和玉米都是我们日常生活中常见的食材，而且它们都是非常营养丰富的蔬菜类食物。很多人在烹饪它们的时候都会有一个共同的问题，就是不知道煮多久才能熟。本文将以专业的角度，为大家介绍红薯和玉米的烹饪方法和时间。红薯的烹饪时间：

　　红薯是一种很受欢迎的蔬菜类食材，经常用来制作各种甜品和主食。红薯在烹饪的过程中，需要根据不同的烹饪方式和红薯的大小来决定烹饪时间。

　　1、 烤红薯：

　　将整个洗净的红薯放入已经预热好的烤箱中，烤的温度为200℃，烤的时间一般需要40-60分钟，具体时间根据红薯的大小和烤箱的性能而定，最好观察红薯表面是否出现裂口，如果有裂口说明已经烤熟。

　　2、 沙锅煮红薯：

　　将洗净的红薯切成大小相似的块，加入清水中，开火煮烧。待水烧开后，转小火煮烧，大约需要30-40分钟左右。在烹煮的过程中，可以用筷子轻轻地插入红薯，如果筷子可以轻松地插进去，就说明红薯已经煮熟了。玉米的烹饪时间：

　　玉米也是一种非常受欢迎的蔬菜类食材，它可以作为主食搭配着各种菜肴一起食用。玉米在烹饪的过程中，需要根据不同的烹饪方式和玉米的大小来决定烹饪时间。

　　1、 蒸玉米：

　　将洗净的玉米剥去外层叶子，切成不同的块状或者整段放入蒸籠中，加入适量的水，开火蒸熟。一般来说，小玉米（约10cm）需要蒸15-20分钟，中等大小的玉米（约15cm）需要蒸20-25分钟，大型玉米则需要蒸30-40分钟才能煮熟。

　　2、 煮玉米：

　　将洗净的玉米切成不同的块状或者整根直接煮烧。如果是小型玉米，一般需要煮8-10分钟就可以了，中等大小的玉米需要煮12-15分钟，而大型的玉米则需要煮20-25分钟。小结：

　　红薯和玉米作为常见的蔬菜类食材，它们的烹饪时间需要根据不同的烹饪方式和食材大小来确定。在烹饪的过程中，我们需要不断地观察和检查，确保食材可以完全煮熟。只有这样，我们才能在食用的时候享受到食物原本的美味和营养价值。