医生为什么不建议经常喝汤

　　中午喝汤对于身体很好，喝汤可以给身体提供多数的营养，主要是可以给身体补充蛋白质，铁，磷，水分，以及维生素等，而且喝汤可以促进消化系统的帮助。

　　可以预防肥胖。

　　所以说中午喝汤对身体很好。

　　你可以在中午吃饭的时候喝一些鱼汤，排骨汤或者是萝卜汤。

　　这样都是可以促进消化，减少脂肪的堆积，而且还可以给身体补充营养，减少疾病的发生。

　　建议每天中午都可以喝汤。

　　汤里面是有很多营养物质的，但是想要补充营养不能光喝汤，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。

　　所以，仅喝汤不吃肉，会有很大的损失。

　　医生表示可以起到一定的瘦身作用，但这样对身体健康是会有影响的，因为喝汤并不能保证全面的营养摄入，长期这样会造成营养不良的。

　　经常吃排骨有什么好处

　　经常吃排骨有什么好处：

1、补充蛋白质和脂肪酸：排骨为人类提供优质的蛋白质和所需的脂肪酸。

　　排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

　　2、补钙：排骨除含有优质的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　小贴士

　　小贴士：

1、发好的香菇放在冰箱里冷藏才不会损失营养。

　　2、用冷水先将香菇表面冲洗干净。

　　可将香菇根部去除，然后将鳃页朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、待鳃页张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅让泥沙徐徐沉入盆底，或用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。

　　3、泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中。

　　只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用。

　　4、如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

　　5、尽量避免为了让香菇尽快泡发，选择用很热的水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。

　　6、猪肉烹调前不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

　　7、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。