与西红柿相克的食物表

　　西红柿是一种常见的蔬菜，常常被用来做酱汁、沙拉等，口感酸甜可口，营养价值也极高，但是一些人可能会出现与西红柿相克的情况，导致身体出现不适。以下是与西红柿相克的食物表：

　　1、 铁质

　　如果同时食用富含铁质的食物（如红肉、菠菜、蛋黄等）和西红柿，则会影响铁的吸收，可能会导致贫血等问题。

　　2、 鸡蛋

　　西红柿和鸡蛋都是很常见的食物，但如果同时食用，会互相干扰营养吸收，对身体健康不利。

　　3、 绿豆

　　绿豆具有清热解毒、利水消肿等功效，但如果与西红柿一同煮食，则会导致营养流失，从而影响效果。

　　4、 酸奶

　　酸奶虽然有助于增强免疫力、调节肠道菌群等作用，但如果和西红柿一起食用，就可能产生不良反应，影响健康状况。

　　5、 猪肝

　　西红柿中富含维生素C，而猪肝富含铜质，两者同时进入体内则会被氧化，影响人体的吸收效果，从而出现肝脏不适等症状。

　　因此，在日常饮食中，应注意搭配食用，以免影响身体健康。除此之外，还需注意食品的清洗、消毒等工作，保证食品的卫生安全。