芦笋食用禁忌

　　虽然芦笋是营养丰富的蔬菜，但是并不是所有人都适合食用。以下是一些芦笋的食用禁忌：肝病患者：芦笋含有一定量的草酸，对肝脏有一定的刺激作用，因此肝病患者不宜食用过多的芦笋。胃病患者：芦笋中含有较高的粗纤维，容易引起胃肠不适，胃病患者应该慎食。妊娠期妇女：芦笋中含有草酸，容易影响钙的吸收，不利于胎儿的发育，妊娠期妇女应该少吃或者避免食用。

　　芦笋炒的做法大全集

　　芦笋有一种独特的清香味，适合各种烹饪方式，下面是一些常见的芦笋炒的做法：简单清炒芦笋：芦笋处理干净后，加入适量的油，热锅凉油，下蒜末、姜末爆香，放入芦笋翻炒，加入适量的盐调味即可。芦笋炒鸡蛋：芦笋切成段状，鸡蛋打散备用。锅中放少量油热锅，放入芦笋段炒匀，倒入鸡蛋液继续翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，炒至熟透即可。芦笋炒小虾：芦笋切成小段，小虾洗净。锅中加入适量植物油，下葱姜蒜炒香，倒入小虾翻炒至变色，放入芦笋继续炒匀，加入盐、料酒、鸡精调味即可。

　　以上是一些常见的芦笋炒的做法，可以依据个人喜好添加调味料，增加口感。但是要注意，芦笋不要煮太久，否则口感会变差。